Маленькие пекарни Брянска сильно ударили по крупным хлебокомбинатам. Многие покупатели предпочитают небольшие киоски с вкусным запахом хлеба обычным буханкам

В Брянске пекарни стали распространенным и рискованным бизнесом. Одни открываются, другие в это же время закрываются