Наверх

6 ноября 2024, Среда, 07:59

На Брасовском хлебокомбинате брянским пекарям показали новые технологии

На Брасовском хлебокомбинате брянским пекарям показали новые технологии
Фото: Брянский областной союз потребительских обществ

На базе хлебокомбината Брасовского райпо прошёл областной технологический семинар, на котором показали, как можно расширить ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Для этого используется высокотехнологичное сырье. В течение двух дней специалистов кооперативных предприятий знакомили с выработкой формового хлеба, обогащённого зерном, пирогов, сдобной мелкоштучки с начинками. Кроме того, работали с дрожжевым тестом, продукцией с повышенной влажностью мякиша и впервые изучали технологические особенности приготовления заливного хлеба.

Для участников семинара провели дегустацию новых видов продукции, во время которой они смогли обменяться друг с другом мнением о качестве и востребованности  представленных образцов.

Огромные сапоги и берцы 50-го размера нашли бойцу брасовские добровольцы


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
Даже брянские продавцы стройматериалов взвыли от огромных цен

8 ноября 2024, Пятница, 10:52

Даже брянские продавцы стройматериалов взвыли от огромных цен

Брянские продавцы строительных материалов сообщили «Брянским новостям», что будут закрывать некоторые магазины и базы

В брянском правительстве объяснили, почему в 2026 и в 2027 годах снизятся доходы бюджета

8 ноября 2024, Пятница, 08:15

В брянском правительстве объяснили, почему в 2026 и в 2027 годах снизятся доходы бюджета

В брянском правительстве объяснили, почему в 2026 и в 2027 годах снизятся доходы бюджета. Это связано с распределением только 70 процентов дотаций

Брянская область вырвалась из кабалы банковских кредитов

8 ноября 2024, Пятница, 06:19

Брянская область вырвалась из кабалы банковских кредитов

Государственный долг Брянской области полностью состоит из бюджетных кредитов, привлеченных под ставку 0,1 и 3 процента годовых, сообщили в правительстве

Стоимость имущества Брянской области с 2011 года выросла в 2,36 раза

7 ноября 2024, Четверг, 07:15

Стоимость имущества Брянской области с 2011 года выросла в 2,36 раза

На заседании было отмечено, что за первые 9 месяцев 2024 года брянская промышленность отгрузила продукции на 364,5 миллиарда рублей

В Брянской области к 2027 году бедного населения станет меньше на 2,4 п.п.

5 ноября 2024, Вторник, 07:15

В Брянской области к 2027 году бедного населения станет меньше на 2,4 п.п.

Численность населения с доходами ниже прожиточного минимума к общей численности населения в 2027 году будет составлять 9 процентов, в 2023 году этот показатель равнялся 11,4 процента, в 2024 году – 10,8 процента