В продукции брянской птицефабрики обнаружили сальмонеллу

В продукции брянской птицефабрики обнаружили сальмонеллу. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

В ходе ветеринарного контроля специалисты выявили в продукции брянской птицефабрики «Победа–Агро» сальмонеллу, а также метаболиты нитрофуранов. Поражены оказались субпродукты и полуфабрикаты: мышечные желудки, печень и сердце цыплят-бройлеров, крылья и бедра бройлеров.

Об опасной находке управление Россельхознадзора оповестило контролирующие службы, в том числе отправлено срочное сообщение ветеринарной службе − для введения режима усиленного лабораторного контроля продукции фабрики.